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豫坡:美酒是“种”出来的
花海西平迎宾朋,酱意浓香飘四海。10月15日,河南省驻马店豫坡老基生态文化园群贤云集、高朋满座,首届中原种酒文化节暨豫坡生态智慧酒庄经济论坛活动在这里举行,河南省人民政府参
2019-10-29 -
拿下阿里巴巴20亿战略投资,1919要圆千亿梦想
10月18日,1919发布公告称,近日获得阿里巴巴集团20亿元的战略投资,阿里巴巴持股约29%,成为1919第二大股东。此次C轮融资完成后,1919估值达70亿元,酒饮新零售独角兽诞生。 壹玖壹
2019-09-29 -
简单辨别粮食酒与酒精酒
空杯法 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿
2019-01-03 -
珍贵的老酒该如何品?
众所周知,珍贵的老酒要比新酒更醇更香好喝,这是时间的味道,拥有不可替代性,这正是老酒价格远远高于新酒的重要原因之一。陈年老酒因价值不菲,且极具收藏价值,因此,在品尝老酒时不可
2019-01-03 -
白酒的香味和西方酒的香味到底有什么不同
1.中国酒香:是天人合一,是顺其自然之道 对于传统工艺白酒而言,令人赞叹不止的,无疑是先人们在酿酒过程中,因势导利的利用自然界微生物。 在发酵过程中,不但获取了乙醇,同时获
2019-01-03 -
喝白酒上头是什么原因你知道吗
我们经常听人说:喝了酒之后上头。所谓“喝白酒上头”就是指喝了白酒之后感觉酒劲儿往头上窜,醒酒之后仍感觉头疼。那么,造成喝白酒上头的原因是什么呢?喝白酒上头有多方面的
2019-01-03